燒尾大廚Dave Pynt寫了一本關(guān)于他的米其林一星級(jí)餐廳的書…新加坡——進(jìn)入米其林一星級(jí)現(xiàn)代燒烤餐廳的火熱世界……

SG Magazine spoke to Pynt to find out the inspiration behind the book, the challenges of wood-fire cooking, and why personality and attitude are the most...

burning Ends的Dave Pynt推出了一本烹飪書，現(xiàn)在可以預(yù)訂了。在70個(gè)食譜中，你將解開burning Ends大膽的背后的秘密。

Dave Pynt是世界上級(jí)別最高的澳大利亞廚師。他在新加坡開的“小破燒烤店”burned Ends排在第59位。

也許你不會(huì)在讀完這本書后突然成為燒烤大師，這本書可以提前預(yù)訂；但你會(huì)學(xué)到令人垂涎的牛肉果醬……

圣塞巴斯蒂安的澳大利亞廚師，在哪里可以找到新加坡最好的北京烤鴨，為什么瑪格麗特河值得再看一遍。